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2018年10月全国自考停考过渡期专业【餐饮管理A020118】考试教材

序号 课程代码 书名 版本 作者 出版社 单价
01 04729 大学语文 2006年 徐中玉、陶型传 华东师大 待定
02 03706 法律基础与思想道德修养 2015年 刘瑞复、李毅红 高等教育 待定
03 00018 计算机应用基础 2015年 赵守香 中国人大 待定
04 03709 马克思主义基本原理概论 2015年 卫兴华、赵家祥 北京大学 待定
05 00984 酒水知识 2004年 李勇平 湖南科技 待定
06 00054 管理学原理 2014年 白瑷峥 中国人大 待定
07 00148 餐饮业法规 2004年 唐炳洪 湖南科技 待定
08 00982 餐饮服务 2005年 郭剑英 湖南科技 待定
09 00978 烹饪工艺学 2004年 周晓燕 辽宁教育 待定
10 00177 消费心理学 2000年 李丁 中国人大 待定 
11 00980 烹饪原科学 2004年 朱水银 湖南科技 待定 

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①. 直接来我校咨询、报名。报名时带好身份证及正反面复印件2张、蓝底相片(2寸免冠)4张.(专升本在校生由学校开具证明,毕业生应交毕业证复印件)业余自考学生准备好个人资料和第一年学费,直接过来学校报名。
②. 咨询电话:0731-88572458 熊老师(13319512498) 0731-88576198 曾老师(18073132498)

③. 在线咨询QQ:

④. 报名地址:长沙市岳麓区大学城麓山路171号(长沙市二里半)

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